廣東人和餐飲管理服務(wù)有限公司創(chuàng )立于2014年9月。公司地處我國珠三角綠化、環(huán)保、宜居知名城市——廣東省江門(mén)市。
廣東人和是一家集飯堂承包、托管、餐飲新品、新模式開(kāi)發(fā);物流配送及廚房設計安裝為一體的專(zhuān)業(yè)化連鎖服務(wù)公司。公司現擁有中高層管理人員30余人,各類(lèi)技術(shù)職稱(chēng)人員80余人,現有合作客戶(hù)達28家,日服務(wù)就餐人員2萬(wàn)多人。業(yè)務(wù)范圍已由廣東總部發(fā)展延伸到廣西、浙江、海南、上海、四川、安徽等省市地區。
人和餐飲公司從成立以來(lái),始終秉持“誠信、微利、用心服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念;歷經(jīng)近5年的辛勤耕耘,人和公司由一個(gè)蹣跚學(xué)步的幼兒逐漸茁壯成長(cháng),在餐飲業(yè)樹(shù)立了良好的口碑形象。正是憑借這一份信念和追求,人和公司才能以行業(yè)領(lǐng)跑者的姿態(tài)在團膳服務(wù)領(lǐng)域不斷進(jìn)步和成長(cháng),從而在餐飲業(yè)界脫穎而出,得到社會(huì )及同行的一致肯定和贊譽(yù)。人和為提升經(jīng)營(yíng)競爭力,公司于2014年開(kāi)始推行“8S”的管理規范,在每分部現場(chǎng)實(shí)施標準化廚務(wù)作業(yè),對所有職能崗位進(jìn)行崗位培訓、嚴格考核、持證上崗;工作職責清晰。公司在2015年1月導入管理體系,強調作業(yè)過(guò)程中以PDCA為管理視角,“不斷改進(jìn),持續有效”的原則,確保所服務(wù)客戶(hù)的飲食安全。人和公司為了更上一層樓,建立食品留樣制度,對食材的品質(zhì)安全確定關(guān)鍵管控點(diǎn),嚴格層層把關(guān),完善生產(chǎn)過(guò)程的可追溯性;為消費者的飲食安全提供了嚴謹而有力的保障。公司2018年5月被評為:“中國餐飲行業(yè)AAA信用企業(yè)”“中國烹飪行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”稱(chēng)號。在2015--2016年成為江門(mén)市餐飲協(xié)會(huì )與UTS國際農副產(chǎn)品采購中心理事成員單位之一。2015年被江門(mén)市企業(yè)員工發(fā)展協(xié)會(huì )評為:“關(guān)愛(ài)基層員工,愛(ài)心聯(lián)盟單位”。2018年3月分別被評為:“中國團餐優(yōu)秀服務(wù)商”、“全國高校后勤服務(wù)優(yōu)秀企業(yè)”稱(chēng)號。2018年11月順利通過(guò)GB/ISO9001:2015質(zhì)量管理體系認證。2019年3月通過(guò)GB/ISO22000:2005食品安全管理體系認證。2020年2月28日通過(guò)GB/T24001-2016/ISO14001:2015環(huán)境管理體系認證。2020年3月18 日順利通過(guò)GB/T28001-2011/ISO18001:2007職業(yè)健康安全管理體系認證。2020GB/T27341-2009危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系認證,GB14881-2013食品生產(chǎn)通用衛生規范要求認證。
人和的快速發(fā)展,很快成為行業(yè)的標桿,不斷吸引著(zhù)四面八方的朋友前來(lái)參觀(guān)和考察。當今社會(huì ),企業(yè)要想發(fā)展壯大,關(guān)鍵核心是要首先“經(jīng)營(yíng)”好企業(yè)團隊。企業(yè)主們越來(lái)越清楚的認識到:除了酬薪吸引之外,其中最為根本的也必須要解決好員工的一日三餐、日常生活起居。俗話(huà)說(shuō)得好:“民以食為天”。這也是每一位富有遠見(jiàn)卓識的經(jīng)營(yíng)管理者應該具備的人性認知。在這種市場(chǎng)條件下,人和公司始終以客戶(hù)滿(mǎn)意度為目標,以服務(wù)質(zhì)量為基礎,確立“專(zhuān)業(yè)的人,做專(zhuān)業(yè)的事”的工作價(jià)值觀(guān),想企事業(yè)業(yè)主所想,為業(yè)主分憂(yōu)解難。應客戶(hù)所需,不斷突破創(chuàng )新,為發(fā)展中的合作伙伴提供健康、安全、愉悅的飲食服務(wù)。
人和的一切都是為了客戶(hù),為了特殊客戶(hù)特設個(gè)性化服務(wù)。公司于2015年2月份起,在全公司內倡導推行“微笑服務(wù),從我做起”服務(wù)月活動(dòng),不僅提升了全體員工的職業(yè)素養,同時(shí)也讓客人之間的關(guān)系更加和諧、融洽,讓我們的客戶(hù)到了人和就像到家的感覺(jué)。為讓企業(yè)真正卸下后勤伙食管理包袱;人和公司對于不同行業(yè)客戶(hù)的差異性、特殊性,可以采用個(gè)性定制,靈活采取自由選擇、固定報餐、專(zhuān)業(yè)配送及專(zhuān)業(yè)托管等合作模式,適合滿(mǎn)足不同客戶(hù)的需求。此外,為減少客戶(hù)現金流支出,可由人和公司先墊付伙食費后付款的方式進(jìn)行賬務(wù)結算。
為確保讓客戶(hù)企業(yè)職員,享用到“碗里實(shí)惠看得見(jiàn)”,人和公司與相關(guān)食品品牌企業(yè)攜手合作,確定了食材的合格標準,簽訂了長(cháng)年供貨合同,食品原料直接采購于原產(chǎn)地及大型農批市場(chǎng);由公司統一采購、配送,借助批量采購大幅降低原料成本,從而實(shí)現“碗里實(shí)惠看得見(jiàn)”。為保證就餐消費者的膳食營(yíng)養,公司所有分部均由專(zhuān)業(yè)營(yíng)業(yè)師結合客戶(hù)普遍口味偏好,對菜品進(jìn)行合理搭配,均衡營(yíng)養,統一制作菜單,表格化規范管理,廚房現場(chǎng)每一道菜品出鍋必須經(jīng)過(guò)主管廚師檢驗合格,方可出品;力求做到色、香、味、形俱全。為了迎合特殊客戶(hù)需求,還特別推出北方面食,鹵水小吃,生日宴會(huì )等特色服務(wù)。
基于團膳服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)分散的特點(diǎn),為杜絕客戶(hù)服務(wù)工作出現脫節延滯,公司設立24小時(shí)客戶(hù)投訴專(zhuān)線(xiàn)及微信投訴公眾平臺,并且每日用餐過(guò)程中出現問(wèn)題,均有專(zhuān)業(yè)管理人員接受現場(chǎng)投訴或建議,真正做到客戶(hù)投訴不論路途遠近,保證做到3小時(shí)內到場(chǎng)100%處理,及時(shí)給予客戶(hù)一個(gè)滿(mǎn)意的答復。
考慮到某些客戶(hù)提出廚房設計要求,公司于2016年4月成立了旗下配套廚具廠(chǎng),為客戶(hù)免費提供廚房設計及優(yōu)惠安裝服務(wù),極大降低了客戶(hù)的營(yíng)運費用,也使廚房設計更加合理、節約、安全、好用。
“選擇人和,就是選擇健康、放心、安心”,一握人和人的手,我們永遠是朋友!讓我們專(zhuān)業(yè)的人,解決你們不專(zhuān)業(yè)的事!熬G映五洲逢人和,同舟共濟攜共贏(yíng)”!